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2011年 02月 28日
博多茶楽塾さん講師によるお茶の正しい入れ方とお茶石鹸体験が行われました!
先ずはお茶の入れ方。知っているようで意外と知らない。 日本人の奥深さを実感する時間です。 先生は博多茶楽塾方々。 http://homepage2.nifty.com/hakata-cha/index.html お茶葉を急須に入れて、お湯を注いでグリングリン回す、こんなやりかたをしていませんか?? きちんとした作法で入れると、何回もお茶をいれることができるのです。 とても勉強になりました。 続いてお茶石鹸づくり。 石鹸の粉にお茶と水を混ぜてコネコネするとできあがります。お茶の効能、そして日本人の知恵に驚いた一日でした。 そして最後は手打ちの蕎麦。もちろんAKKメンバー旦那様が打ったもの。 みんなで食して楽しく勉強になる一日でした。 #
by kasasakiataka
| 2011-02-28 09:50
| イベントレポート
2011年 02月 24日
2月27日(日)10:00〜
お茶石けんの先生が来ます! http://homepage2.nifty.com/hakata-cha/index.html お茶の楽しみ方とお茶石けんづくりが体験できます。 興味がある方はimp710@yahoo.co.jpまで!! #
by kasasakiataka
| 2011-02-24 07:53
| イベント情報
2011年 02月 04日
安宅交流センター管理組合略してAKKがお届けするのんびりとした休日、今回は米粉ピザと安宅の草木で草木染め体験です。そして今回は、当交流センターの一部に校舎があるアットマーク明蓬館高校理事長も館員の国際箸学会の理事の方々による箸づりワークショップも開催されました。
この日は吹雪の中でしたが、多くの方々に参加していただきました! 今回の先生は安宅在住で英彦山のふもとにお店をかまえる「ぷわん」さんです。 先ずはお好みの草木染めの液に生地を漬けます。この日はびわ・たまねぎ・お茶で染めます。 こんな感じ これら全て、ここ安宅地区の草木なのです。 すごいでしょ。 今回の体験はまず先に草木染めの液に漬けて、それから米粉ピザをつくって食べて、草木染めの絵柄付けといった流れ。 生地が染まるのを待っている時間、参加者の皆さんは、次に米粉ピザをつくります。 こねこね そして安宅交流センター名物の石釜へ。 この日当直明けのブログ担当わたくしAKKヤング管理人は、朝7時からこの石釜の火入れ。 そして火の担当でしたので、ピザを焼いている写真が撮れず…。 米粉で作った生地のピザを食べるのは、参加者方々のほとんどが初めて。僕も初めて。 このもちもちっとした食感はたまりません。 自分で作って石釜で焼いたピザは最高。 おなかいっぱいになったところで、お昼からは草木染めに戻ります。 染まった生地に柄を着けていきます。 好きな柄や毛糸で模様をつくり、その上からシュッシュッと液を吹き掛けると模様が浮き出ます。 彼は僕の親戚。自分の名前を染めるみたいです。 こうやってできたオリジナル染めストール、完成です。 自分で作ったストール、愛着がわきますね。 参加していただいた皆さん、ぷわんさん、ありがとうございました! 次回AKKの企画、決定次第ブログでも発表しますね! #
by kasasakiataka
| 2011-02-04 11:07
| イベントレポート
2011年 01月 21日
AKK5、安宅交流センター管理組合はツイッターもやっています。@kawasakiataka #ataka で探してみてください。
主に私ヤング管理人がつぶやいています。 #
by kasasakiataka
| 2011-01-21 07:24
| 管理組合紹介
2011年 01月 21日
毎日慌ただしく過ごしているそこのあなたへ。
安宅交流センター管理組合、略してAKKのヤング管理人の私も、数年前は九州一の 繁華街福岡市は天神のビル街で働いていました。 窓も少ないオフィスで、働き始めてすぐ体調が悪くなったことを思い出します。 ビルといった人工物と暮らしていると、ついつい心がセカセカしてしまいます。 ところが自然は違います。 ここ安宅は霊峰英彦山にも通じる秘境。所謂パワースポット。 豊富すぎる自然と、心豊かな農家の方々とふれあい、都会の疲れをリセットできること間違いなし。 慌ただしく働く時間、一人の時間、その中に少しでも夢を見る時間があれば、 豊な時を過ごせる気がしています。 ここ安宅はそんな時を与えてくれます。 慌ただしいは心が荒れる、忙しいは心を亡くすと書きます。皆さんも是非、一度お越しください! #
by kasasakiataka
| 2011-01-21 07:16
| 安宅の日々
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